U N T E R S U C H U N G S B E F U N D Auftraggeber: Prüfsubstanz: Natives Olivenöl extra ex Griechenland Chargen-Bez.: Probeneingang: PRÜFERGEBNISSE: Prüfparameter Ergebnis Grenzwert Prüfparameter Ergebnis Grenzwert Beurteilung:
Gemäß den vorliegenden Untersuchungsergebnissen handelt es sich bei der Probe um "natives Olivenöl extra"
der Kategorie 1 gemäß Richtlinie 2568/91/EWG in der Fassung der Verordnung 1989/2003/EWG.
Dr. Helmut Wintermayr L a b o r l e i t e r / Q K
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D-83229 Aschau/Chiemgau Telefax 0 80 52-10 22
U N T E R S U C H U N G S B E F U N D Auftraggeber: Prüfsubstanz: Natives Olivenöl extra ex Griechenland Chargen-Bez.: Probeneingang: Prüfparameter Prüfmethode Prüfbefund Spezifikation Die Weichmachern wurden durch GC/MS gemäß Ph.Eur. 2.2.28 und die Pestizid-Rückstände gemäß DFG S 19 bestimmt. Beurteilung:
In der untersuchten Probe sind keine Weichmacher nachweisbar. Die BNN-Orientierungswerte für „tolerierbare Rückstände an Phthalaten und Adipaten“ werden erfüllt. Der Anteil an Pestizid-Rückständen liegt unterhalb der
Nachweigrenzen der Prüfmethoden gemäß DFG S19.
Der Gehalt an Polyphenolen (Gesamtphenole) von 268 mg/kg bezogen auf Gallussäure belegt, daß es sich bei der Probe um ein hochwertiges, kaltgepreßtes Olivenöl ohne Erwärmung bei der Herstellung handelt.
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P E S T I Z I D - S C R E E N I N G Auftraggeber: Probenbezeichnung:Natives Olivenöl extra ex Griechenland Chargen-Bez.: Bericht-Nr.: Prüfparameter:
Pestizid-Rückstände gemäß DFG S 19(Ph.Eur. 2.8.13, Tabelle 1-4)Prüfdatum: Pestizidbezeichnung Grenzwert Prüfbefund
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DSG Biotec GmbH Bericht-Nr. 2140120-21409/005 Tabelle 1: Prüfergebnisse (Fortsetzung)Pestizidbezeichnung Grenzwert Prüfbefund Prüfhinweis: Specht-Methode (DFG S-19), Hewlett-Packard GC/MSD Beurteilung:
Die untersuchte Probe entspricht hinsichtlich der Pestizid-Rückstände
den Anforderungen gemäß DFG S 19 und Ph.Eur. 2.8.13, Tabelle 1-4.
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